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Il Gusto Della Tradizione

LE PROPOSTE

Il menu proposto nel ristorante è un trionfo di bontà genuine della migliore tradizione culinaria marchigiana.

Come antipasto, le croccanti olive ascolane fritte al momento con olio di oliva sono un piatto da provare. Inoltre, verdure fritte, frittate miste, taglieri di salumi e formaggi accompagnati da marmellate, trippa, bruschette completano le specialità.

I primi piatti spaziano dai gustosi gnocchi ripieni con ricotta e spinaci alle zuppe contadine a base di farro, ceci, zucca.

Gli amanti della carne, possono deliziare i palati con specialità alla griglia, stinco di maiale, faraona, spezzatino di agnello.

Per finire, i dolci sono squisiti e preparati in casa. Dalla crema catalana alle crostate fino alle torte artigianali, i dessert concludono con gusto pranzi e cene di alto livello.